茶歌

作者：白玉蟾

柳眼偷看梅花飛，百花頭上東風吹。

壑源春到不知時，霹歷一聲驚曉枝。

枝頭未敢展鎗旗，吐玉綴金先獻奇。

雀舌含春不解語，只有曉露晨煙知。

带露和煙摘歸去，蒸來細搗幾千杵。

捏作月團三百片，火候調勻文與武。

碾邊飛絮捲玉塵，磨下落珠散金縷。

首山黄銅鑄小鐺，活火新泉自烹煮。

蟹眼已沒魚眼浮，壵壵松聲送風雨。

定州紅玉琢花甆，瑞雪滿甌浮白乳。

綠雲入口生香風，滿口蘭芷香無窮。

兩腋颼颼毛竅通，洗盡枯腸萬事空。

君不見孟諫議，送茶驚起盧仝睡。

又不見白居易，餽茶喚醒禹錫醉。

陸羽作茶經，曹暉作茶銘。

文正范公對茶笑，紗帽籠頭煎石銚。

素虛見雨如丹砂，點作滿盞菖蒲花。

東坡深得煎水法，酒闌往往覓一呷。

趙州夢裏見南泉，愛結焚香瀹茗緣。

吾儕烹茶有滋味，華池神水先調試。

丹田一畝自栽培，金翁姹女採歸來。

天爐地鼎依時節，煉作黄芽烹白雪。

味如甘露勝醍醐，服之頓覺沉痾甦。

身輕便欲登天衢，不知天上有茶無。

作者简介：

白玉蟾（一一九四～？），本名葛長庚，因繼雷州白氏爲後，改今名。字白叟、以閲、衆甫，號海瓊子、海南翁、瓊山道人、蠙菴、武夷散人、神霄散吏、紫清真人，閩清（今屬福建）人，生于瓊山（今屬海南）。師事陳楠學道，遍歷名山。寧宗嘉定中詔赴闕，命館太乙宮，賜號紫清明道真人（明嘉靖《建寧府志》卷二一）。全真教尊爲南五祖之一。有《海瓊集》、《武夷集》、《上清集》、《玉隆集》等，由其徒彭耜合纂爲《海瓊玉蟾先生文集》四十卷。事見本集卷首彭耜《海瓊玉蟾先生事實》。　白玉蟾詩，以明正統𦡱仙重編《海瓊玉蟾先生文集》六卷、續集二卷爲底本。校以影印《道藏》本《上清集》、《武夷集》、《玉隆集》（簡稱上清集、武夷集、玉隆集），明萬曆藍格鈔《海瓊白真人文集》（簡稱明鈔本，藏北京大學圖書館），劉雙松安正堂刊《新刻瓊琯白先生集》（簡稱劉本），清乾隆刊《宋海瓊白真人詩文全集》（簡稱乾隆本）。校本多出底本之詩及新輯集外詩，另編爲一卷。