烹笋

葛勝仲（一○七二～一一四四），字魯卿，常州江陰（今屬江蘇）人（《宋史》作丹陽人，誤。丹陽是其晚年寓居，見本集卷二一《里中無居寓丹陽縣書懷》）。哲宗紹聖四年（一○九七）進士。元符二年（一○九七），官杭州司理參軍。徽宗建中靖國元年（一一○一），爲兗州教授。崇寧二年（一一○三），入爲太學正。大觀元年（一一○七），充提舉議曆所檢討，兼宗正丞。二年，遷禮部員外郎，以事責知歙州休寧。政和三年（一一一三），召復原職。四年，擢國子司業。六年，除國子祭酒，以言事落職提舉江州太平觀。宣和元年（一一一九），起知汝州，因拒宦官李彥括田，徙湖州。六年，移鄧州，以在湖州時忤朱勔，落職食祠祿。高宗建炎四年（一一三○），起再知湖州。紹興元年（一一三一），致仕歸。十四年，卒，年七十三，謚文康。有《丹陽集》八十卷、外集二十卷，已佚。清四庫館臣據《永樂大典》輯爲二十四卷，其中詩七卷。事見本集卷末附其婿章倧《文康葛公行狀》，《宋史》卷四四五有傳。　葛勝仲詩，以影印文淵閣《四庫全書》本爲底本，參校殘本《永樂大典》。新輯集外詩附於卷末。